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シェフライフまとめ
【Nintendo Switch】シェフライフ レストランシミュレーター/Chef Life: A Restaurant Simulator
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「高級料理」の記事一覧
【レシピ】ポテトとサラダ<ノアゼットポテト、ヴィーガンマヨネーズ、ピクルス>
【レシピ】カリフラワーのヴルーテ<パープルカリフラワーのヴルーテ、ホタテのソテー、自家製クルミバゲット>
【レシピ】キッシュ<タマネギのコンフィ、ジャガイモと鶏むね肉の逆さまキッシュ>
【レシピ】皮つき鶏むね肉とアミガサタケのクリーム煮<皮つき鶏むね肉とアミガサタケのクリーム煮、濃厚ソース、ベビー野菜のグラッセ>
【レシピ】仔牛すね肉<仔牛すね肉のリンゴ酒煮、ポメドフィーヌ>
【レシピ】ラザニアボロネーゼ<パンチェッタのラザニアボロネーゼロール>
【レシピ】ビーフとタルタル<ナイフでカットしたタルタルステーキ、唐辛子とエシャロットのソース、ポピーシードブレッドのトースト>
【レシピ】シャルキュトリのリゾット<ホタテのパンチェッタ包みのリゾット、グリーンピースを添えて>
【レシピ】ポテトとサーモン<ベーグル風ポテトとリーキのガレット、サーモンのマリネ、ハーブシャンティイ>
【レシピ】ヒラメのルーラード<ヒラメのルーラード、サーモンのムースリーヌ、キュウリとリコッタタルタルを添えて>
【レシピ】バスク風チキン<チキンルーラード、唐辛子、ロンゾ、ピペラードソースを添えて>
【レシピ】タイの焼きもの<タイとジャガイモのウロコ仕立て、ハマグリのソテー、パープルアスパラガス>
【レシピ】ウェルシュラビット<マロワールチーズとベーコンのウェルシュラビット、ポピーシードブレッドのトースト、マスタードリーフとアーモンドペスト>
【レシピ】タイのタルタル、レモンとチャイブを添えて<タイのタルタル、皮むきオレンジのロースト、ライムシャーベット>
【レシピ】シーフードリゾット<フランベ仕上げのシーフード、シャンパン、チャイブのリゾット>
【レシピ】タイのフィレ<タイのフィレ、ライム、ポテトピューレ、キャロットジュース仕立て>
【レシピ】サルティンボッカ<サルウィンボッカマリナーラとズッキーニのレモンタリアテッレ>
【レシピ】スズキのパイ皮包み<スズキのハーブ塩釜焼き、魚とイカのソース>
【レシピ】ポテトグラタン<ジャガイモのピエスモンテ、バルサミコ酢グレーズ、ハーブシャンティイ>
【レシピ】ポークメダリオンとアミガサタケソース<豚肉のベーコン巻きメダリオン、アミガサタケソース、トリュフピューレ>
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