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シェフライフまとめ
【Nintendo Switch】シェフライフ レストランシミュレーター/Chef Life: A Restaurant Simulator
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「レシピ」の記事一覧
【レシピ】仔牛のタラゴンクリーム添え＜仔牛のエスカロップ、タラゴンとアンズタケと共に 栗のピューレとニンジン、チーズチュイルを添えて＞
【レシピ】ホタテとリンゴ＜ホタテのリンゴ酒煮、パースニップのピューレを添えて＞
【レシピ】鶏のビネガー煮＜皮つき鶏むね肉のじっくりクリーム煮、ビネガーソース、ブラックトマトのコンポート＞
【レシピ】タイのリンゴ仕立て＜タイのロースト、ハマグリ、アンズタケ、リンゴ、ディルソースを添えて＞
【レシピ】スズキのコルドンブルー＜スズキのコルドンブルーバロティーヌ、クレソンとほうれん草を添えて＞
【レシピ】野菜のタルタル＜野菜のタルタル、ニンジンのルーラード、カリフラワームースとレモンコンフィ＞
【レシピ】仔牛の冷製マグロソース＜仔牛の冷製マグロソース、炙りマグロ、セサミマヨネーズ、プンタレッレ＞
【レシピ】ビーフカルパッチョ＜半生ビーフカルパッチョ、野菜、フレッシュリーキとパルメザンのシャーベット＞
【レシピ】仔牛のクリーム煮＜ブランチングした仔牛のクリーム煮、ポルチーニ茸とポテトのロースト＞
【レシピ】トマトの詰めもの＜ビーフステーキトマトの鴨ひき肉詰め＞
【レシピ】ポトフ＜春のベビー野菜のポトフ、キャベツとルッコラ＞
【レシピ】仔牛のミラノ風＜タイムバターで焼いたブリオッシュパン粉の仔牛のカツレツ、プンタレッレのサラダ＞
【レシピ】ラムとジャガイモ＜ローズマリーの衣で包んだラム肉のクラウンロースト、ダッチェスポテトを添えて＞
【レシピ】ペリゴールサラダ＜鶏むね肉のバルサミコ酢とピリ辛グラッセ、砂肝のコンフィ、うずらの卵＞
【レシピ】ヒメジのフィレ＜ヒメジのフィレのコンフィ、キュウリのピクルスとズッキーニ、ハーブを添えて＞
【レシピ】シーフードラザニア＜リコッタとほうれん草クリームのイカスミのラザニア、フランベ仕上げのシーフード＞
【レシピ】マグロステーキ＜マグロのマリネステーキ、レモンとタラゴンを添えて、ゴマのクランブルと野菜グラッセ＞
【レシピ】野菜のミルフィーユ＜野菜のミルフィーユ、グリーントマトとレモンコンフィ＞
【レシピ】イカと魚のソース＜イカの野菜詰め、濃厚ソース、クレソンとほうれん草を添えて＞
【レシピ】ロールキャベツ＜２種の肉詰めロールキャベツ＞
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