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シェフライフまとめ
【Nintendo Switch】シェフライフ レストランシミュレーター/Chef Life: A Restaurant Simulator
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伝統の味
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「伝統の味」の記事一覧
【レシピ】クロックムッシュ＜チキンのクロックマダム、トリュフペシャメルとポテトスフレ＞
【レシピ】ミートボールのソース煮＜仔牛、ポーク、ペコリーノのミートボール、ピペラードムース＞
【レシピ】ボロネーゼパスタ＜パンチェッタのボロネーゼ風ロゼスパゲッティ＞
【レシピ】オッソブッコ＜仔牛のオッソブッコ、ベビー野菜、グレモラータを添えて＞
【レシピ】イタリアンチーズのパスタ＜マッシュルーム、角切りベーコン、ポーチドエッグ、パンチェッタチップのタリアテッレカルボナーラ＞
【レシピ】アスパラガスのリゾット＜ベビー野菜とナスのフリットを添えたサフランのリゾット＞
【レシピ】鴨のオレンジソース煮、皮むきオレンジ添え＜鴨の白ワイン煮、オレンジソースとイチジク詰め＞
【レシピ】パルミジャーナ＜タイム、ナスのピューレ、ルッコラのパルミジャーナ＞
【レシピ】仔牛のコルシカ風、オリーブを添えて＜オリーブ、ロンゾのスライスと仔牛のマリネ、ズッキーニのタリアテッレ＞
【レシピ】鴨むね肉の甘煮＜ハチミツ仕立ての鴨むね肉、ペストのポテトピューレ＞
【レシピ】ブラザート アル バローロ＜ポレンタを合わせたブラザート アル バローロ＞
【レシピ】アランチーニ＜トリュフのアランチーニと野菜のタリアテッレ＞
【レシピ】オニオンスープ＜オニオンスープ、オニオンコンフィのアイスクリーム、トーストのエマルジョン＞
【レシピ】牛肉のブルゴーニュ風＜ワインとココアソースの牛肉のブルゴーニュ風、タマネギのグラッセを添えて＞
【レシピ】ビーフタルタル＜ナイフでカットした伝統的なタルタルステーキ、ジャガイモのこんがり焼き＞
【レシピ】ポトフ＜冬の野菜のポトフ、仔牛のすね肉とビーツ＞
【レシピ】ラザニアボロネーゼ＜ボロネーゼとベシャメルソースのラザニア＞
【レシピ】アスパラガスのリゾット＜アスパラガス、ニンジン、グリーンピースのリゾット＞
【レシピ】ベジタブルラザニア＜夏野菜のラザニア、モッツアレラ、マリナーラソース＞
【レシピ】仔牛のクリーム煮＜仔牛のクリーム煮とベビーポテトのロースト＞
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【レシピ】鶏のビネガー煮＜皮つき鶏むね肉のじっくりクリーム煮、ビネガーソース、ブラックトマトのコンポート＞
【レシピ】ヒラメのムニエル＜ヒラメのムニエルとインゲン＞
【レシピ】牛肉のブルゴーニュ風＜伝統的な牛肉のブルゴーニュ風＞
【レシピ】タイの焼きもの＜フェンネルとシトラスフルーツ仕上げのタイ、ホワイトアスパラガスのグラッセを添えて＞
【レシピ】ビーフとポテト＜ステーキ、エシャロットのコンフィと自家製フライドポテトを添えて＞
【レシピ】イタリアンチーズのパスタ＜カチョエペペ＞
【レシピ】ヒラメのムニエル＜ヒラメのムニエル、ホイップレモンバター仕上げとインゲン＞
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【レシピ】ホタテとリンゴ＜ホタテのリンゴ酒煮、パースニップのピューレを添えて＞
2023/05/09 00:33:14
【レシピ】鶏のビネガー煮＜皮つき鶏むね肉のじっくりクリーム煮、ビネガーソース、ブラックトマトのコンポート＞
2023/05/09 00:32:34
【レシピ】タイのリンゴ仕立て＜タイのロースト、ハマグリ、アンズタケ、リンゴ、ディルソースを添えて＞
2023/05/09 00:31:50
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