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ビブグルマンでもミシュランの星でも、どちらを目指すとしても、お店の評判を高級料理にする必要があると思います。
そのため、入れる料理は全て「高級料理」になります。
その上で、ビブグルマンの場合、「グルメ」アイコンが付いているメニューは入れられなくなります。
無事ビブグルマンを目指すことが決定すると、メニュー黒板に「シンプル」という文字が追加されます。(※ミシュランの星を目指す場合は、「グルメ」という文字になります。)
カシムからミシュランの人が来るとフラグが立ってから達成までの条件は、「数日間、一日のお客様の全体評価が『素晴らしいサービス!』になる」ことだと思います。
なので、確か85点以上で大丈夫だと思います。
確信は持てないのですが、恐らく下記の条件で「シェフ、了解です!」のトロフィーを取れたのだと思います。
カシム・アデル・ジローの3人全員が、一日(出勤~営業終了)の中で、一度以上「得意メニューを作る」。
営業前の下準備中に全員に少なくとも一皿ずつ作ってもらっておくのが良いと思います。
※何らかの理由で休みたいと言い出すことがあるので、なるべく早めに作らせる。
※営業中のお皿洗いを頼む人を優先に、下準備中に作らせる。
以上を10日間続ければ、全員10日連続ハッピーを達成できると思います。
あとは、もしかしたら確定条件では無いかもしれませんが、責任性は下がらないようにしておいた方が良いかもしれません。
私がトロフィーを達成できた時は、上記の条件にプラスして、責任性MAXを持続させていました。
ちなみに、シェフの誰かがオレンジ色のマークになったり、掃除をやらせて「シェフの動揺」が出たりしても、トロフィー達成となりました。
試行錯誤中は、そこも結構気を付けてやろうとしていたのですが数日保つのが限界で諦めかけていましたが、そこは関係無かったみたいです。
再起動したら直せました、ありがとうございました!